蛋羹肉末

编辑:咒骂网互动百科 时间:2020-06-04 20:07:50
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中文名
蛋羹肉末
主要食材
鸡蛋
分    类
汤类
工    艺
原料
鸡蛋3个
瘦肉末150克
姜1片
盐、味精、绍酒适量。
制作方法
1、鸡蛋打在肉末碗内,加入1倍清水搅匀待用。
2、把姜切成细末与绍酒、盐、味精一起放入肉蛋碗内,充分搅拌均匀。
3、将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里,用大火蒸熟即可。
鲜嫩味美,营养丰富。
词条标签:
食品 菜品